Торговая мебель и оснащение
торговых площадей под ключ!
Наши контакты:
Иконка домика
Киров, ул. Больничный переулок, 5а

Технические характеристики

Приготовление на пару при t=100 oC
Приготовление горячим воздухом t = 30 … 300 oC
Режим комбинации пар + горячий воздух t = 30 … 300 oС
Низкотемпературный пар t = 30 … 99 oС
Функция регенерации «Finishing»
Базовая комплектация температурный зонд (датчик температуры внутри приготовляемого продукта), быстрое охлаждение рабочей камеры (функция «Cool down»)
Напряжение 380 В
Мощность 19 000 Вт
Вес 126 кг
Тип работы пароконвектомата Электричество
Принцип парообразования Парогенератор (бойлер)
Размер размещаемых противней 1/1 GN
Количество уровней 10
Панель управления Механическая
Наличие щупа с датчиком (умение готовить по заданной внутри продукта температуре) Да
Встроенный душ Да
Система самоочистки Да

Rational CM 101

Размер Цена
847x771x1017 мм 0
Уточнить цену
+ 1
Задать вопрос
Похожие товары
Рейтинг@Mail.ru
Top.Mail.Ru